Kocok 3 telur isian. Lalu bentuk adonan sepreti mangkok dan isi dengan telur 1 sendok kalau ribet bisa dibuat lenjer atau bulat tanpa isian. Jika air sudah mendidih masukkan pempek yang sudah dibentuk. Angkat jika sudah mengapung sembari di cek / belah sedikit agar tau apakah sudah matang merata atau belumBila membuat kapal selam, perhatikan cara mengisi telur bebek ke dalam adonan ikan. Bentuk adonan ikan seperti pastel. Sisakan lubang kecil untuk memasukkan telur supaya tidak tumpah. Kurangi putih telur agar muat di dalam pempek. Usahakan telur tidak sampai terkena lubang adonan pempek agar bisa ditutup. 4. Rebus pempek hingga matang - Telur secukupnya (untuk isian) Cara membuat Pempek Kapal Selam: 1. Masukkan ikan ke dalam baskom, beri putih telur, air, garam dan penyedap jamur, aduk rata. 2. Masukkan tepung sagu, aduk rata kembali. 3. Ambil 150 gr adonan, beri isian 1 butir telur. 4. Masukkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam air mendidih, masak hingga mengapung. 5. telur ayam • air untuk merebus pempek • Cuko pempek • tepung terigu • tepung sagu • daun bawang,iris halus • kaldu jamur • garam. Hellen Handru. 27. Mpek Mpek Dos Telur (tanpa ikan) telur • telur ayam • tepung terigu • air • tepung tapioka • bawang putih • merica • penyedap. 1 jam. Masukkan adonan tepung, lalu aduk hingga merata. Masukkan telur yang telah dikocok (sisakan sedikit untuk isi pempek) secara perlahan, kemudian aduk kembali sampai adonan kalis (Pastikan gunakan api kecil pada kompor saat mengaduk adonan) Tunggu hingga tercampur dan merata. Jika sudah merata, maka angkat dan dinginkan.
Pempek telur kecil adalah pempek yang berbentuk bulat dan pipih di bagian atasnya. Pempek telur ini berisi telur yang sudah di kocok dan diisikan ke dalam pempek. Dalam membuat dan membentuk pempek telur kecil ini harus memiliki sedikit
Pempek Kapal Selam Pempek isi telur yang cukup populer karena ukurannya yang besar dari ukuran pempek biasa dan dapat membuat Anda begitu sangat kenyang hanya dengan memakan satu buah. 2. Pempek bulat/adaan Pempek berukuran kecil yang dibuat bulat agak berbeda sedikit dalam pembuatannya karena adonan langsung digoreng tanpa direbus dulu.Ambil adonan bulatkan dan buat lubang setelah itu isi dengan kocokkan telur, jangan terlalu penuh agar tidak bocor (sy -/+ 3 sdm). Setelah itu rapatkan bagian atas pempek, lalu rebus ke dalam air mendidih. Setelah mengapung dan sedikit mengembang angkat pempek. Lakukan hingga adoanan habis.