Bahanbahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding santan ubi ungu: 200 gr ubi ungu; 2 bks agar2 tanpa warna; 1200 ml santan; 12 sdm gula pasir; Choco chip (bila ada) Langkah-langkah untuk membuat Puding santan ubi ungu. Rebus ubi lalu haluskan dengan garpu atau gelas atau blender. Sisihkan; Masak sampai mendidih agar2 gula dan
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 2c1bd55a-0a35-11ee-8951-6b64414e456c Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Kupasubi ungu yang telah dikukus dan lembutkan dengan garpu atau blender. Setelah 45 menit, kempiskan adonan dan uleni lagi agar elastis. Taburkan tepung terigu agar tidak lengket, lalu cetak adonan menggunakan cetakan donat. Setelah 30 menit, tekan donat agar agak pipih dan lubangi tengahnya menggunakan alat atau jari tangan.
- Ingin membuat jajanan pasar di rumah yang mudah? Coba resep onde-onde ubi ungu berikut ini. Berbekal bahan membuat onde-onde di antaranya, ubi ungu rebus, tepung beras ketan, santan, dan kacang hijau sebagai isiannya, kamu bisa membuat camilan tradisional dengan tiga langkah Irmadona membagikan resep onde-onde ubi ungu dalam buku “Kue-Kue Indonesia ala Dona's Delight” 2019 terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Baca juga Resep Onde-onde, Kue Goreng Isi Kacang Hijau Resep onde-onde ubi ungu Bahan kulit untuk onde-onde 200 gram ubi ungu rebus 200 gram tepung beras ketan 50 gram tepung tapioka 50 gram gula pasir yang agak halus Garam secukupnya 100 ml santan hangat kurang lebih Bahan isi untuk onde-onde 150 gram kacang hijau kupas rendam, selama beberapa jam 200 gram gula pasir Garam secukupnya Sedikit air/santan Daun pandan Wijen secukupnya Baca juga Resep Onde-onde Coklat, Ide Jualan Kue Kekinian Cara membuat onde-onde ubi ungu 1. Bahan kulit Campur semua bahan jadi satu, uleni hingga bisa dibentuk. 2. Bahan isi Kukus kacang hijau selama 20 menit, angkat, haluskan, campur dengan gula pasir, garam, dan daun pandan. Tuang sedikit air atau santan, aduk di atas api kecil sampai mengering. Baca juga Resep Onde-onde Kekinian, Isi Selai Stroberi 3. Ambil adonan, beri isi, bentuk menjadi bulatan bola bekel. Masukkan air dan gulingkan ke wijen, goreng hingga matang, dan tiriskan. Buku “Kue-Kue Indonesia ala Dona's Delight” 2019 oleh Riyas Irmadona terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.
PastaUbi Ungu diana@cook_23581574 @cook_23581574 Probolinggo. Lihat cara membuat resep ini Diterbitkan oleh. diana@cook_23581574. pada 27 Februari 2022 14.58. Cooking with love😍 - Bahan sederhana disiapkan dengan cara yang sederhana☘️ Stop ikuti. Ikuti.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 2c1c656a-0a35-11ee-bcb5-55714f52696a Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Bahanbahan 400 gr ubi ungi, cuci dan kukus 300 ml santan (me :2 santan instant 65 ml ml +air hingga 300 ml) 100 gr gula singkong (gula pasir) 1/4 sdt garam 2 sdm butter 1 lembar daun pandan Lihat cara membuat resep ini Diterbitkan oleh Clarissa's Kitchen pada 22 Agustus 2021
Skip to content Beranda / Gaya Hidup / Resep A-Z / 6 Kreasi Resep Ubi Ungu yang Enak dan Sehat 6 Kreasi Resep Ubi Ungu yang Enak dan Sehat – Resep ubi ungu kini semakin dicari karena selain bisa menghasilkan makanan dengan warna yang cantik, ubi ungu ternyata juga menyehatkan. Bagi Anda yang sedang mencari kreasi resep ubi ungu maka tak usah khawatir karena ada banyak resep kreatif dengan menggunakan bahan utama ubi temukan beberapa kreasi resep ubi ungu yang enak dan sehat di bawah ini. Dapatkan juga informasi lainnya seputar ubi ungu! Mengenal Ubi Ungu Ubi ungu adalah salah satu varian ubi jalar yang memiliki warna ungu. Ubi ungu atau Ipomoea batatas L adalah sebuah tanaman yang diduga berasal dari Benua Amerika dan mengalami penyebaran hingga ke seluruh penjuru dunia. Kandungan Gizi Ubi Ungu Ada beberapa zat gizi yang dikandung oleh ubi ungu. Beberapa kandungan zat gizi tersebut, di antaranya adalah karbohidrat, protein, serat makanan, vitamin, mineral, antosianin, dan antioksidan. Vitamin yang dikandung oleh ubi ungu yaitu vitamin seperti vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B6, vitamin B9 folat, vitamin E, vitamin K, dan vitamin A. Ubi ungu juga mengandung beberapa mineral seperti kalsium, magnesium, potasium, fosfor, sodium, zat besi, dan kalium. Anda telah mengetahui bahwa ubi ungu mengandung berbagai zat gizi yang sangat penting untuk kesehatan. Tidak mengherankan jika banyak manfaat ubi ungu yang baik untuk kesehatan tubuh. Kreasi Resep Ubi Ungu yang Enak dan Sehat Jika Anda ingin menikmati hidangan dengan rasa yang lezat, penampilan yang anggun, dan memiliki manfaat untuk kesehatan maka resep ubi ungu di bawah ini bisa menjadi jawabannya. Ada beberapa resep ubi yang sehat dan enak untuk Anda coba sendiri di rumah. Berikut ini adalah beberapa kreasi resep ubi ungu yang enak dan sehat 1. Resep Ubi Goreng Resep Ubi Goreng Kriuk. Photo source Rita Muliasari Bunda Bahan 2 buah ubi ungu rebus 50 gram tepung terigu 50 gram tepung beras 150 ml air garam secukupnya gula secukupnya minyak untuk menggoreng Cara membuat Iris melintang ubi ungu Campur dalam wadah tepung, gula, garam dan air Masukan sedikit demi sedikit airnya sampai kental Panaskan minyak lalu masukan ubi ke dalam adonan tepung Goreng ubi sampai coklat keemasan Angkat dan tiriskan Sajikan hidangan ubi ungu goreng kriuk 2. Resep Bakpao Ubi Ungu Resep Bakpau Ubi Ungu. Photo source Buku Sajian Lezat Talas, Ubi, dan Kentang oleh Puspa S, Ana R, Yeni I, dan Esi E Bahan 700 gram tepung terigu protein tinggi 200 gram gula halus 1 bungkus ragi instan 300 gram ubi ungu, kukus dan haluskan 200 ml air 200 gram mentega putih Bahan unti 300 gram kelapa parut memanjang 100 gram gula merah, iris halus 50 gram gula pasir 100 ml air 1/2 sdt garam 2 lembar daun pandan Cara membuat Unti Campur semua bahan dalam wajan. Masak api dengan api sedang sambil diaduk sampai kering dan berwarna cokelat Campur tepung, gula, dan ragi hingga rata Tambahkan ubi ungu, air, dan mentega Aduk sampai kalis Potong dan timbang adonan seberat 40 gram Isi dengan unti dan bulat-bulatkan Diamkan selama 15 menit lalu kukus hingga matang Angkat dan sajikan 3. Resep Donat Ubi Ungu Resep Donat Ubi Ungu. Photo source Bahan 300 gram tepung terigu 150 gram ubi ungu 1/2 sendok makan ragi instan 35 gram gula pasir 1 butir telur 150 gram cokelat masak putih 150 ml air es 30 gram margarin 15 gram susu bubuk minyak padat untuk menggoreng 1 sendok teh garam Bahan Taburan 20 gram kopi bubuk instan Cara membuat Cuci bersih ubi ungu dengan menggunakan air yang mengalir Potong-potong ubi dengan menggunakan pisau dengan ukuran yang diinginkan Masukkan ubi ungu ke dalam kukusan lalu kukus sampai matang Keluarkan ubi ungu dari kukusan dan haluskan dengan menggunakan ulekan pada saat masih panas Haluskan sampai benar-benar halus secara merata dan sisihkan sementara Masukkan coklat ke dalam mangkuk kaca anti panas dan tempatkan mangkuk diatas panci yang diberikan air Diamkan sementara sampai coklat menjadi lebih leleh secara merata Angkat dan sisihkan sementara Masukkan tepung terigu bersama dengan ragi instan, gula pasir dan juga susu bubuk Aduk-aduk bahan ini secara merata sampai semuanya tercampur merata Tambahkan dengan menggunakan ubi yang telah dihaluskan sebelumnya Aduk-aduk dan uleni bahan ini secara merata sampai tercampur Masukkan telur bersama dengan air es sedikit demi sedikit secara merata sambil terus menguleni adonan sampai kalis Masukkan margarin bersama dengan garam kedalam adonan Uleni bahan ini sampai elastis dan kalis Diamkan sementara selama kurang lebih 15 menit Kempiskan adonan dengan menggunakan tangan Timbang masing-masing adonan sebanyak 15 gram Bulatkan adonan dan diamkan selama kurang lebih 10 menit Pipihkan adonan dan lubangi bagian tengahnya dengan menggunakan sumpit atau cetakan Masukkan dalam loyang dan diamkan selama kurang lebih 60 menit sampai mengembang Siapkan wajan dan masukkan minyak ke dalamnya Tunggu sampai minyak panas lalu masukkan adonan ke dalamnya Goreng sampai matang hingga berwarna kecoklatan Angkat dan Sajikan 4. Resep Serabi Ubi Ungu Resep Serabi Ubi Ungu. Photo source Buku Sajian Lezat Talas, Ubi, dan Kentang oleh Puspa S, Ana R, Yeni I, dan Esi E Bahan 500 gram tepung terigu 6 gram 1/2 bungkus ragi instan 250 gram gula pasir 1/4 sdt garam 2 butir telur 2 gelas susu cair 125 ml minyak goreng 100 gram ubi ungu, rebus dan tumbuk kasar Bahan hiasan Kelapa parut secukupnya Cara membuat Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam ke dalam panci Tambahkan telur dan susu lalu aduk merata Masukkan minyak sambil diaduk Diamkan selama 45 menit Setelah adonan mengembang, masukkan ubi ungu dan aduk kembali Tuang adonan ke dalam cetakan serabi sampai 3/4 cetakan Tutup cetakan dan masak selama 30 menit dengan api kecil Setelah masak, angkatlah serabi Taburi dengan kelapa parut Sajikan selagi hangat 5. Resep Egg Roll Ubi Ungu Resep Egg Roll Ubi Ungu. Photo source Fanspage Kumpulan Resep Lezat Bahan 2 ubi jalar ungu 250 gram tepung terigu 7 butir telur ayam kurangi putih telurnya 2 butir 75 gram tepung tapioka 350 gram mentega 250 gram gula pasir 2 sendok makan ovalet 5 sendok makan susu bubuk Cara membuat Kupas dan kukus ubi ungu sampai matang lalu sisihkan Campur gula, ovalet, telur ayam lalu kocok hingga mengembang Masukkan tepung tapioka, terigu, ubi yang sudah dilumatkan, susu, dan vanili Lelehkan margarin kemudian tuangkan dalam adonan Kocok adonan hingga semua adonan tercampur rata menggunakan mixer Panaskan cetakan lalu tuang adonan dalam cetakan Panggang sampai matang dan gulung Keluarkan dan sajikan 6. Resep Ubi Ungu Mangkuk Resep Mangkuk Ubi Ungu. Photo source Buku 25 Resep Kreatif Olahan Ubi Jalar oleh Lilly T. Erwin Bahan 200 gram ubi ungu, kukus dan haluskan 200 ml santan 150 gram gula pasir 1 sdt baking powder 1 sdt vanili bubuk 1 putih telur, kocok hingga kaku Bahan biang 125 gram tepung beras 5 gram gist 100 ml air hangat Cara membuat Biang Campur semua bahan biang, aduk rata dan remas dengan tangan selama 15 menit. Diamkan selama 30 menit Campur ubi ungu, gula pasir, dan santan Blender hingga halus Tuang ke baskom dan masukkan adonan biang, baking powder dan vanili lalu aduk kembali Kocok putih telur hingga kaku Masukkan ke dalam adonan ubi sambil aduk rata secara perlahan Tuang adonan ke dalam cetakan Bentuk sesuai selera Alasi dengan paper cup Kukus di dandang dengan api besar selama 25 menit Angkat dan dinginkan Sumber Lilly T. Erwin. 2013. 25 Resep Kreatif Olahan Ubi Jalar. Jakarta Gramedia Pustaka Utama Puspa S, Ana R, Yeni I, dan Esi E. 2015. Sajian Lezat Talas, Ubi, dan Kentang. Depok Puspa Swarav Cookpad Ubi Ungu Goreng Kriuk. Rita Muliasari Bunda. diakses pada 5 Desember 2018 Selerasa Resep dan Cara Membuat Kue Donat Ubi Ungu yang Nikmat Alami, Sedap dan Lembut. diakses pada 5 Desember 2018 Fanspage Kumpulan Resep Lezat. Resep Egg Roll Ubi Ungu Jogja. diakses pada 5 Desember 2018 DokterSehat © 2023 PT Media Kesehatan Indonesia. Hak Cipta Dilindungi
Ambil1/3 adonan, tambahkan pasta coklat. Masukkan 1 sendok sayur adonan coklat ke dlm loyang ukuran 24x10x7 yg sudah dioles minyak. Masukkan adonan ungu sebanyak 2 sendok sayur di atas adonan coklat tadi. Kukus 5 menit. Lakukan berulang sampai adonan habis. Demikian resep terbaru membuat Resep Kue lapis ubi ungu, ayo dipraktekkan dirumah kamu
Instagram/dapur_susmi dan fridajoincoffee - Ubi ungu merupakan salah satu jenis ubi jalar atau ketela yang memiliki warna cukup nyentrik. Ubi ungu punya segudang manfaat untuk kesehatan, mengandung karbohidrat kompleks, serat makanan, vitamin, hingga magnesium. Menariknya lagi, warna ungu pekat dari ubi ini juga bisa dijadikan pewarna makanan. Teksturnya lembut dan rasanya yang manis, membuat ubi ungu cocok dijadikan sebagai bahan dasar pembuatan kue. Nah, ada banyak sekali kue yang bisa dibuat dari ubi ungu. Tidak hanya klepon atau getuk, ubi ungu juga bisa diolah menjadi cake kekinian seperti sandwich atau donat. Penasaran olahan kue apa saja yang bisa dibuat dari ubi ungu? Berikut telah BrilioFood rangkum resep olahan ubi ungu dari berbagai sumber pada Jumat 7/1. 1. Steamed ube cake. foto Instagram/ulvinaya Bahan I- 100 gr ubi ungu- 75 ml minyak goreng- 130 gr tepung protein rendah- 1/2 sdt baking powder- 1/2 sdt vanili- 2 sdm susu kental manis- Pewarna ungu secukupnya Bahan II- 3 butir telur- 100 gr gula pasir- 1 sdt air TBM Bahan frosting- 100 gr whipcream- 3 sdm penuh cream cheese- 150 ml air dingin Cara membuat1. Campur ubi dengan minyak goreng, aduk rata, tambahkan bahan sisanya aduk sampai rata dengan menggunakan whisk. Mixer telur dengan TBM sampai berbusa, masukkan gula secara bertahap, mixer lagi sampai adonan menjadi kental Tuang 1/3 adonan II ke dalam adonan I, campur sampai rata dengan cara aduk Tuangkan adonan II secara bertahap sampai habis, aduk balik sampai tercampur Panaskan kukusan, bagi adonan menjadi 2. Tuang adonan pada loyang ukuran diameter 16 cm yang sudah dialasi kertas Kukus selama 25 menit atau sampai matang. Lakukan hal yang sama pada adonan Tes tusuk, jika sudah matang angkat dan dinginkan. Mixer whip cream dengan air dingin sampai kental. Tambahkan cream cheese, mixer lagi sampai Ratakan cake yang menggelembung dengan menggunakan pisau supaya rapi, sisihkan sisa potongannya, hancurkan menggunakan sendok boleh pakai food processor, gunakan sebagai Hias cake dengan menggunakan whip cream dan topping bubuk sesuai selera. Sajikan. 2. Donat ubi ungu. foto Instagram/aisyahdiyo Bahan A- 400 gr tepung terigu protein tinggi- 100 gr tepung terigu protein sedang- 11 gr ragi instan- 40 gr gula pasir- 20 gr susu bubuk- ½ sdt baking powder double acting Bahan B- 200 gr ubi ungu kukus, haluskan- 1 butir telur- 175 ml air dingin Bahan C- 40 gr mentega atau margarin- 1 sdt garam Bahan lain- 1 kg minyak untuk menggoreng- 250 gr gula donat untuk taburan Cara membuat1. Campur semua bahan A, aduk rata. 2. Masukkan bahan B, uleni hingga rata bergumpal-gumpal. Beri bahan C, uleni terus hingga kalis Potong dan timbang adonan masing-masing 40 gr, bulatkan. Diamkan selama 40 Panaskan minyak dalam wajan dengan api kecil. Lubangi bagian tengah tiap bulatan, goreng hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat, Taburi dengan gula donat, atau beri topping sesuai selera. 3. Pukis ubi ungu. doro Instagram/veralapre Bahan- 3 butir telur- 125 gr gula pasir- Sejumput garam- 100 gr ubi ungu sudah direbus dan dihaluskan- 225 gr tepung segitiga- 5 gr fermipan untuk biang campur dengan 20 ml air hangat- 120 ml santan kental 40 gr fiber creme dicairkan dengan air hingga 120 ml- 2 sdm blue band dilelehkan Cara membuat1. Kocok telur, gula dan garam dengan balon whisk sampai gula Masukkan santan aduk lagi sampai rata3. Masukkan terigu dan ubi ungu lalu aduk rata. Masukkan juga adonan biang lalu aduk rata lagi4. Diamkan 45 menitan5. Masukkan mentega leleh ke adonan lalu Cetakan pukis panaskan terlebih dahulu. 4. Kue awug ubi ungu. foto Instagram/lastriasitungkir Bahan- 500 gr tepung beras- 500 gr kelapa parut kasar pilih yang setengah tua, tapi jangan terlalu tua dan terlalu muda, kupas kulit arinya- 300 gr ubi ungu kupas- 200 gr gula pasir- 1 sdt garam- 1 sdt vanili- 2 lembar daun pandan- Cetakan secukupnya Cara membuat1. Ayak tepung beras, masukkan ke loyang, tambahkan daun pandan, tutup loyang dengan kain bersih kukus 30 Setelah 30 menit, keluar an dari kukusan, ayak atau saring Kukus ubi sampai matang, setelah matang biarkan dingin, kemudian haluskan dengan sendok Campurkan semua bahan tepung beras, garam, vanili, gula putih, ubi ungu, dan kelapa aduk rata pakai tangan, jangan sampai ada yang Siapkan cetakan, isi sampai penuh, ratakan dan agak jangan terlalu padat supaya tidak Kukus 30 menit, tutup kukusan dengan lapisan kain, supaya air tidak menetes ke Setelah matang, keluarkan dari kukusan kemudian keluarkan dari cetakan. 5. Kue lapis beras ubi ungu. foto Instagram/ Bahan- 250 gr ubi ungu, kukus, haluskan- 250 gr tepung beras- 100 gr tepung sagu- 1000 ml santan, kekentalan sedang- 2 lembar daun pandan- 1 sdt garam- 300 gr gula pasir- 1/8 sdt vanilli Bahan lain- 1/5 sdt pewarna putih untuk ungu muda- Sedikit pewarna ungu untuk ungu tua Cara membuat1. Masak santan dengan garam dan daun pandan hingga mendidih, Siapkan loyang ukuran 20 x 10 cm, oles minyak, lapisi kertas roti. Campurkan semua bahan, aduk rata. Bagi adonan menjadi 2/3 adonan dan 1/3 adonan, 2/3 adonan beri pewarna putih, 1/3 adonan beri pewarna Panaskan kukusan, lapisi Panaskan loyang sebentar dalam kukusan, tuang adonan ungu tua sebanyak 1 sendok sayur. Masak 5 menit, lalu tuang adonan ungu muda sebanyak 3 sendok sayur, kukus selama 7 menit. Lakukan hingga Kukus lapis terakhir selama 30 menit, untuk mematangkan semua Dinginkan, keluarkan kue lapis dari Potong saat sudah dingin dengan pisau yang telah dilapisi plastik. 6. Roti ubi ungu. foto Instagram/dian_sien Bahan roti- 200 gr tepung terigu protein tinggi- 100 gr ubi ungu paste- 25 gr gula pasir- 1 sdt instant yeast- 110 gr susu cair dingin- 1 sdt pasta taro atau pewarna ungu- Sejumput garam- 25 gr butter Cara membuat1. Ulen semua bahan kecuali garam dan butter sampai kalis, baru masukkan butter dan Diamkan 45 menit sampai 1 jam, tutup dengan kain atau plastic wrap3. Bahan olesan bawang putih cincang, butter leleh, dan Gilas adonan isi keju slice, gulung memanjang. Masukkan ke loyang biarkan fermentasi berakhir, sesuaikan dengan suhu ruang Oles dengan bahan olesan. Oven sampai kecokelatan dengan suhu tinggi. Kurang lebih 30-35 menit. 7. Getuk ubi ungu. foto Instagram/dapur_susmi Bahan- 500 gr ubi ungu yang sudah dikukus- 2,5 sdm gula pasir, haluskan- 1/4 sdt garam Topping kukus 5-10 menit- 50-70 gr kelapa parut- 1/2 lembar daun pandan- Sejumput garam Cara membuat1. Haluskan Masukkan gula halus dan garam, ulek lagi sampai Siapkan wadah atau cetakan, alasi dengan Masukkan ubi lalu Keluarkan dari cetakan, potong-potong sesuai Taburi dengan kelapa Sajikan. 8. Sandwich ubi ungu. foto Instagram/kangasdar Bahan- 250 gr ubi ungu- 1 sdm gula pasir- 1/4 sdt garam- 5 lembar roti tawar- 1 sdm margarine- 1 butir telur untuk celupan Cara membuat1. Kukus ubi yang telah dipotong-potong selama 10 Setelah matang,hancurkan ubi sampai benar-benar Kemudian masukkan gula pasir dan garam, aduk sampai Oleskan adonan ubi di atas roti kemudian tutup dengan roti lagi, lakukan sampai 5 Pecahkan telur, kemudian celupkan roti ke dalam telur6. Olesi permukaan teflon dengan margarin, kemudian panggang roti dengan api Panggang roti di atas teflon sampai warna kuning dan sajikan. 9. Muffin ubi ungu. foto Instagram/fridajoincoffee Bahan- 400 gr ubi ungu- 3 butir telur ayam- 50 gram gula pasir- 50 gram mentega, dicairkan- 1 sdm tepung terigu- Sedikit garam- 1 sdt baking powder Topping- Almond slice atau keju parut Cara membuat1. Kukus ubi ungu sampai matang, kupas, lalu haluskan selagi masih Campur ubi ungu halus dengan garam, baking powder, dan tepung terigu, aduk Kocok telur dan gula hingga mengembang, kental Tuangkan campuran ubi ungu, kocok dengan speed rendah, sekedar Tuangkan mentega cair, aduk balik. Tekstur adonan Tuang dalam cup kertas jadi sekitar 10 cup, masing-masing 70 gram. Beri Panggang selama 45 menit dengan api Angkat dan sajikan. 10. Pancake ubi ungu. foto Instagram/elmamabento Bahan- 130 gr tepung ketan- 3 sdm tepung beras- 1 buah ubi ungu ukuran besar- 75 ml air panas- 3 sdm gula pasir- Secubit garam- Wijen secukupnya- Minyak goreng Cara membuat1. Kupas ubi ungu lalu potong kecil-kecil, kukus sampai Selagi masih panas, haluskan ubi ungu menggunakan garpu, tambah dengan 3 sdm gula dan secubit garam. Campur rata sampai ubi halus dan Ambil 1 sdm ubi, bentuk bulat. Sisihkan. Olesi telapak tangan dengan sedikit minyak agar ubi tidak lengket di tangan saat di Dalam wadah, campur 130 gr tepung ketan, 3 sdm tepung beras, dan secubit garam. Masukkan 75 ml air panas. Campur rata menggunakan sendok. Lalu uleni sampai kalis. Bagi adonan menjadi 10 Ambil 1 potong adonan tepung, pipihkan isi dengan 1 buah bola bola ubi ungu. Lalu pipihkan dengan cara ditekan dengan telapak tangan. Setelah itu taburi dengan wijen. Lakukan sampai Panaskan teflon. Masukkan sedikit minyak goreng. Goreng pancake ubi ungu sampai kedua sisi kuning kecokelatan. 11. Kue mangkok ubi ungu. foto Instagram/windi_purwo Bahan A biang- 30 gr tepung terigu- 1 sdt ragi instan- 50 ml air Bahan B- 230 gr ubi tanpa kulit kukus, haluskan- 200 gr tepung terigu- 130 ml santan hangat- 150 gr gula pasir- ½ sdt garam- 1 butir telur Cara membuat1. Aduk rata bahan biang, diamkan 30 Campur ubi, garam, dan gula. Aduk rata. Tambahkan biang dan telur, aduk rata3. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit, bergantian dengan santan. Aduk rata. Diamkan kurang lebih 45 Siapkan cetakan. Alasi dengan kertas Tuang adonan hingga cetakan Kukus kue dengan api besar selama 20 Siap disajikan. 12. Klepon ubi ungu. foto Instagram/anshy_andihamsiah Bahan- 200 gr ubi ungu, kukus, haluskan- 100 gr tepung ketan- 25 gr tepung tapioka- 1/8 sdt garam- 75 ml santan hangat dari 1/4 butir kelapa- 75 gr gula merah, sisir halus- 100 gr kelapa parut- 1/4 sdt garam- 1 lembar daun pandan Cara Membuat1. Campurkan ubi, garam, dan tepung ketan. Tuangi santan lalu uleni hingga Ambil sedikit adonan, buat lubang di tengahnya, kemudian beri 1/2 sdt gula merah. Tutup adonan, kemudian bulatkan. Lakukan sampai semua adonan Rebus adonan ini di dalam air mendidih hingga mengapung. Angkat, tiriskan sebentar, lalu gulingkan di atas kelapa parut yang sudah dikukus dengan daun pandan, garam, dan daun pandan. Sajikan hangat atau dingin. 13. Purple sweet potato bread. foto Instagram/lilykitc88 Bahan- 300 gr tepung protein tinggi- 2 sdm gula pasir- 1 sdt ragi- 180 ml susu cair dingin- 1 butir kuning telur- 2 sdm mentega- 1/4 sdt garam Bahan filling ubi ungu- 200 gr ubi ungu kukus atau rebus sampai matang- 3 sdm susu kental manis- 2 sdm mentega cair Bahan olesan- 1 butir telur- 1 sdm susu cair Cara membuat1. Kukus atau rebus ubi sampai matang kemudian kupas kulitnya dan hancurkan ubi yang masih hangat dengan Tambahkan susu cair dan mentega cair lalu Masukkan tepung, gula pasir, dan ragi mixer dengan kecepatan Masukkan susu cair dan telur kemudian mixer dengan kecepatan sedang sampai setengah kalis5. Tambahkan mentega dan garam dan uleni terus sampai Diamkan adonan di dalam wadah yang dioles dengan sedikit minyak selama 1 jam tutup dengan kain atau plastik wrap.7. Kempiskan Panaskan oven suhu 200 derajat Bagi adonan menjadi Gilas adonan menjadi tipis apabila lengket tambahkan sedikit tepung terigu di meja atau talenan.11. Setiap layer adonan dioles dengan filling ubi Potong ujung roti dengan pisau dan pelintir sedikit ujungnya agar membentuk kelopak Oleskan atas roti dengan campuran telur kocok dan susu Panggang roti suhu 200 derajat Celcius selama 25 menit. 14. Kue lumpur ubi ungu. foto Instagram/dapurnuninaw Bahan- 6 buah ubi ungu ukuran cukup kecil, rebus kemudian tumbuk- 10 sdt muncung terigu- 200 ml santan 65 ml santan instan tambah air- Sejumput garam- 1 sdm susu kental manis putih- 1 buah telur- 10 sdt muncung gula putih bisa ditambah jika suka manis- 2 sdm mentega, lelehkan Cara membuat1. Kocok telur dan gula hingga Tambahkan ubi yang sudah dihaluskan3. Masukkan garam, santan, dan terigu perlahan sambil Tambahkan mentega Oleskan sedikit mentega ke dalam teflon, tuang adonan, kemudian masak menggunakan api yang sangat kecil. Tutup Cek dengan menggunakan garpu. Jika adonan sudah tidak menempel artinya sudah matang. 15. Onde-onde ubi ungu. foto Instagram/verraseli Bahan kulit- 60 gr ubi ungu, kupas, kukus dan haluskan- 250 gr tepung ketan putih- 50 gr gula aren bubuk atau gula pasir- 1/4 sdt garam- 150-200 ml air hangat- Wijen secukupnya- Coconut oil untuk menggoreng Bahan isi- 250 gr ubi ungu, kupas, kukus, dan haluskan- 40 gr gula aren bubuk atau gula pasir- 50-70 ml air Cara membuat1. Buat adonan isi Campur semua bahan isi onde-onde di teflon, lalu masak dengan api kecil sampai tercampur rata, teksturnya padat, kesat dan Bulatkan adonan isi menjadi beberapa bagian boleh juga ditimbang lakukan hingga adonan Buat adonan kulit Campurkan ubi ungu, tepung ketan, gula aren ,dan garam dalam wadah. Lalu tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk, lakukan sampai adonan kalis dan bisa Ambil adonan kulit sesuai selera, masukkan adonan isi ke dalam adonan kulit lalu Gulingkan ke wijen hingga semua permukaan terbalut Lakukan hingga semua adonan Tuang coconut oil ke dalam wajan, lalu masukkan onde-onde ke dalam minyak yang masih Goreng onde-onde sampai mengapung dengan api Setelah mengapung pindahkan ke api sedang lalu goreng onde-onde sampai matang gorengnya sambil dibolak-balik supaya matangnya merata. 16. Kue talam ubi ungu. foto Instagram/astrilature Bahan A- 250 gr ubu ungu kukus dan haluskan- 50 gr tepung tapioka- 35 gr tepung beras- 15 gr tepung sagu- 100 gr gula pasir sesuai selera- 1/4 sdt garam- 1 sachet santan kental instan 65 ml dan 110 ml air matang, aduk rataBahan B- 40 gr tepung beras- 20 gr tepung tapioka- 15 gr tepung sagu- 1/4 sdt garam- Sejumput vanilli bubuk- 1 sachet santan kental instan 65 ml dan 110 ml air matang, aduk rataCara membuat1. Campur semua bahan A sampai rata, lalu saring supaya teksturnya lembut dan tidak bergerindil. Campur juga semua bahan B sampai rata, lalu saring. Oles cetakan dengan sedikit olive oil atau minyak Tuang ¾ bagian bahan A ke dalam cetakan, lalu kukus kurang lebih 10 Lalu tuang bahan B di atas permukaan bahan A. Kukus kembali kurang lebih 15 menit sesuai besar kecilnya cetakan.6. Kalau mau bagian putihnya di atas, kukus dulu bahan B baru timpa dengan bahan A sesuaikan selera.7. Setelah matang, angkat dan dinginkan, baru keluarkan dari Tutup kukusan harus dialasi dengan serbet agar air tidak menetes ke permukaan kue. 17. Bika Ambon ubi ungu. foto Instagram/aniktriwina Bahan- 100 gr tepung kanji- 50 gr tepung protein sedang- 100 gr gula pasir- 2 butir telur kocok lepas- 1 sdm margarin cairkan- 200 ml santan 65 ml kara dan air- 1 batang serai- 5 lembar daun jeruk- 50 gr ubi ungu yang sudah dikukus dan haluskan- 1/4 sdt vanili bubuk dan garam Bahan biang- 50 ml air- 1 sdt gula pasir- 1 sdt ragi instan Cara membuat1. Masak santan, batang serai, daun jeruk, dan ubi ungu halus sampai mendidih, aduk terus agar santan tidak pecah. Angkat, saring, dan Buat bahan biang Campur semua bahan biang, aduk rata dan diamkan 10 menit hingga berbuih atau tergantung cuaca.3. Campur tepung kanji, tepung terigu, gula, garam, bubuk vanili, bahan biang, dan separuh santan. Aduk rata dengan whisk sampai gula larut dan Masukkan telur dan sisa santan, aduk Masukkan margarin cair, aduk rata dan diamkan 1 jam disuhu Panaskan teflon, letakkan cup aluminium di atasnya ukuran diameter 5,5 cm dan tinggi 3 cm. Tunggu hingga benar-benar panas dengan api Aduk adonan lalu tuang ke dalam cup aluminium hingga 3/4 tinggi Masak hingga matang tidak ditutup kurang lebih 45 menit, setelah atasnya mulai mengering tutup teflon sebentar sekitar 3-5 Angkat dan sajikan, meskipun cup aluminium tidak dioles minyak, bisa tidak lengket dan mudah diambil jadi cupnya bisa dipakai lagi. brl/lut
CaraMemasak Resep. Step 1. Kukus ubi ungu yang masih berkulit sampai matang ±30 menit. Step 2. Masih dalam keadaan hangat, kupas kulitnya. Step 3. Lalu hancurkan ubi dengan alat seperti gambar, lakukan sampai ubi halus. Step 4. Campur ubi dengan gula dan margarin.
Enak buat isian bakpao dan roti manisBahan Utama1 buah ubi ungu ukuran besar,kukus dan haluskanCara MemasakStep 1Kukus ubi ungu, lalu haluskanStep 2Tambahkan gula pasir, tepung ketan dan juga susu cairStep 3Aaduk rata, masak dengan api kecil sambil terus diadukStep 4Lalu tambahkan margarin, aduk rata masak sampi mengental dan memjadi pastaStep 5Setelah mengental dan matang lalu angkat dan matikan api, tunggu sampai dingin baru bisa dipakai untuk isian roti bakpao dan lain-lain, jika masih ada sisa bisa disimpan di kulkasYuk rating resep resep dari 5 bintang ini, TerbaruBelum ada recook di resep iniYuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!Kategori ResepResep Masakan LainnyaResep Kategori TerkaitResep Bahan Terkait
Selainitu, ubi ungu juga mudah diolah menjadi aneka camilan yang nikmat. Salah satunya yaitu diolah menjadi stik ubi ungu. Nah, cara membuat stik ubi ungu ini juga sangat mudah dan praktis, lho. Tertarik untuk membuat stik ubi ungu yang satu ini? Yuk, simak resep membuat stik ubi ungu di bawah ini!
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 2bb241a1-0a35-11ee-a018-68665a425443 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Penggunaanumbi ubi jalar ungu (Ipomea batatas L) untuk menyembuhkan luka pasca pencabutan dapat dipermudah dengan membuat dalam bentuk sediaan seperti pasta, dan gel. Pada penelitian ini menggunakan sediaan pasta karena memiliki beberapa kelebihan seperti bekerja dengan efek lokal, sebagai pelindung untuk pasta
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 2c19d256-0a35-11ee-adb5-6f7476427267 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Sepertiresep Pai berikut ini yang menggunakan ubi ungu sebagai isiannya. Yuk, dicoba. bahan cara membuat testi diskusi bahan · 8 porsi 200 g biskuit cokelat, haluskan 80 g mentega, lelehkan Cek Promo filling: 450 g ubi ungu, kukus 200 ml santan kental 100 ml susu cair 100 g gula pasir 6 kuning telur 1 butir telur 3 sdm tepung maizena
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 29731b31-0a35-11ee-b66b-746d41694d55 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Kupasubi lalu potong-potong kecil. cuci sampai bersih. Kukus ubi hingga matang dan lunak lalu haluskan menggunakan sendok dalam wadah. Tambahkan margarin, madu, susu kental manis, dan susu cair. aduk-aduk secara merata. Bagi pasta ubi jalar menjadi 6 lalu bentuk lonjong panjang seperti bentuk ubi. sisihkan. Cara Membuat Korean Sweet Potato Bread
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 2c1c0eea-0a35-11ee-b961-6e63797a7461 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
CaraMembuat Getuk Ubi Ungu. Langkah pertama yaitu, bersihkan ubi ungu yang sudah anda siapkan. Jika sudah, siapkan alat untuk mengukus. Jika sudah siap, anda bisa langsung mengukus ubi ungu yang sudah anda siapkan. Kukus ubi ungu sampai empuk atau matang. Jika sudah matang, angkat ubi ungu dari alat kukusan.
Cocok untuk isian onde-onde, bakpia, mooncake dan UtamaAlat & PerlengkapanCara MemasakStep 1Bersihkan ubi, kemudian rebus hingga empuk, biarkan 2Chopper atau blender ubi yang sudah direbus hingga 3Kemudian salin ke dalam wajan anti lengket. Beri gula, garam, vanili, aduk rata dan masak dengan api 4Tambahkan air dan santan cair, aduk rata. Harus sering-sering diaduk agar tidak 5Masak terus hingga menjadi adonan berbentuk pasta padat yang bisa dipulung. matikan api. Angkat dan pasta ubi ungu siap diolah menjadi masakan rating resep resep dari 5 bintang ini, ya.
ezy0. 863tjs64aj.pages.dev/101863tjs64aj.pages.dev/142863tjs64aj.pages.dev/565863tjs64aj.pages.dev/774863tjs64aj.pages.dev/42863tjs64aj.pages.dev/976863tjs64aj.pages.dev/176863tjs64aj.pages.dev/301
cara membuat pasta ubi ungu
